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Hôtel Le Saint-Clément **

1 place de l'Europe 69170 Saint Clément sur Valsonne

 contact@le-saint-clement.com
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Le Restaurant

Le Saint-Clément, hôtel-restaurant au cœur du Beaujolais vert vous propose plusieurs menus et formules

Nos menus

Le Saint-Clément, hôtel-restaurant au cœur du Beaujolais vert vous propose plusieurs menus et formules, pour toujours mieux vous servir ! 

Vous pourrez, au gré de vos envies, opter pour le menu du jour, au prix de 16.5 euros, pour le menu Clémentine (végétarien), au prix de 22 euros (2 plats+ fromages et desserts), le menu terroir (2 plats+ fromages et desserts), au prix de 29 euros, ou le menu Saint Clément, au prix de 35 euros (2 plats+ fromages et desserts) ou 40 euros (3 plats+ fromages et desserts). 

Le chef vous suggère également un menu de groupe sur mesure à partir de 22 euros en semaine, 29 euros les dimanches et jours fériés. Vous pourrez si vous le désirez, profiter d'une salle privative, sur demande et sous réserve de disponibilités. 

Découvrez plus bas nos différents menus!!! 

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Menu Clémentine (végétarien) 22€

Crème de chou-fleur au curry pointes d’asperge et œufs de caille fumé ✓
***
Duxelles de champignons et haricots rouges panées au sésame  ✓
***
Fromage blanc ou plateau de fromages (assiette en terrasse)
***
Dessert ✓

Prix nets service compris
Liste des allergènes disponible à l'accueil
✓ Fait maison sauf les sorbets et glaces

Menu du Terroir 29€

Berlingot de lapereau aux condiments et cébette ✓
***
Filet mignon de porc pané aux herbes  ✓
***
Fromage blanc ou plateau de fromages  
(Assiette en terrasse)
***
Dessert ✓


Prix nets service compris
Liste des allergènes disponible à l'accueil
✓ Fait maison sauf les sorbets et glaces

Menu du Terroir
Menu du Terroir
Menu du Terroir

Menu du St Clément 35€

3 plats au choix + fromages et desserts 40€
2 plats au choix + fromages et desserts 35€



Foie gras cuit de canard au torchon, sa gelée au cidre et son bouquet de salade à l'huile de noix ✓
Salade de saumon fumé et thon fumé sauce vierge aux agrumes ✓
***
Filet de sandre au safran et échalotes rouges ✓
***
Croustillant d'agneau aux saveurs de Provence ✓
Faux filet de veau aux 3 moutardes ✓

***
Fromage blanc ou plateau de fromages (assiette en terrasse)
***
Assiette gourmande ✓

Prix nets service compris
Liste des allergènes disponible à l'accueil
✓ Fait maison sauf les sorbets et glaces

Menu du St Clément
Menu du St Clément
Menu du St Clément

Mets à la carte

Entrées

Foie gras cuit de canard et son bouquet de salade ✓
13€
berlingot de lapereau aux condiments et cébette✓
9€
Salade de saumon fumé et thon fumé ✓
13€
Poissons

Filet de dorade royale (sauf dimanche) ✓
17€
Filet de sandre au safran et échalotes rouges  ✓
17€
Grenouilles persillées (sauf les dimanches) ✓
15€
Viandes

Cœur de rumsteack à l'échalote ✓
17€
Faux filet de veau aux trois moutardes✓
17€
Croustillant d'agneau aux saveurs de Provence ✓
15€


Fromages et desserts

Plateau de fromages  (Assiette en terrasse)
5€
Fromage blanc
3.5€
Dessert du moment ✓
6€
Assiette gourmande ✓
7.5€
Café ou Thé gourmand ✓
8€

Prix nets service compris
Liste des allergènes disponible à l'accueil
✓ Fait maison sauf les sorbets et glaces

Mets à la carte
Mets à la carte
Mets à la carte

Menu Bambin et Menu Petits Gourmets 10€


Menu Bambin jusqu'a 12 ans 10 €


Médaillon de bœuf et ses pommes sautées ✓
Escalope de volaille panée et ses pommes sautées  ✓
***
Duo de desserts ou fromage blanc ✓
***
1 jus de fruits, soda ou sirop


Menu Petits Gourmets (Pour les jeunes jusqu'à 16 ans)

½ menu du terroir 17€


½ menu St Clément (2 plats) 22€

Prix nets service compris
Liste des allergènes disponible à l'accueil
✓ Fait maison sauf les sorbets et glaces

Les menus de groupe

Salles de réception :

1 salle privative est disponible àl 'étage pour vos repas de famille (min 15 personnes max 36 personnes).

La salle principale du restaurant entièrement privatisable en fonction du nombre de personnes (35 à 80 personnes).


Choix du menu :

Le choix du menu doit être finalisé une quinzaine de jours avant l’événement.

Dégressivités des prix (hors boissons)

15 personnes : Salle privative offerte (si disponible)

16-25 : Salle privative offerte +5% en menu unique (2.5% avec 2 choix)

26-50 personnes : 7.5% en menu unique (3.5%avec 2 choix) + salle privative offerte 

50 et + personnes : 10 % en menu unique obligatoire salle et privative offerte

L'assortiment de desserts peut être remplacé par un gâteau. (Gâteau chocolat praliné, gâteau praliné, feuilleté aux fruits, ambassadeur, vacherin...).

Les menus proposés, dans la suite de ce document, sont des menus standards. Ils peuvent donc être modifiés et ajustés en fonction de vos envies.     


Formule traiteur possible  : Devis sur RDV.

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Les menus de groupe
Les menus de groupe
Les menus de groupe

Carte des vins

Zoom sur quelques vins

Vins Rosés AOC :
6cl
12cl
37,5cl
75cl
Beaujolais rosé

3.5€

16€
Vins Blancs AOC :




Beaujolais blanc

3.5€

18€
St Véran

5.5€

26€
Coteau du Layon
3€
5,5€

29€
Vins Rouges AOC :




Brouilly

5€
14€
25€
St Joseph

6€
18€
29€
Gigondas

6€
19€
31€
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alcool ne doit pas être consommé par des femmes enceintes.
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Découvrez nos actualités

Logis hôtel au coeur du Beaujolais Vert

  • Terrasse
  • Les animaux de compagnie sont admis sur demande
  • Petit-déjeuner en chambre
  • Restaurant
  • Une connexion Wi-Fi est disponible dans tout l'établissement gratuitement.
  • Un parking gratuit et public est disponible à proximité
  • Salles de réunion/réception
  • Chambres familiales

Les horaires du restaurant

Le restaurant du Saint-Clément vous accueille toute l'année du mercredi midi au dimanche midi, ainsi que les jours fériés. Le midi, vous pourrez apprécier la cuisine semi-gastronomique de notre chef-cuisinier de 12h à 14h, de 19h à 21h en soirée. 

Les jours de fermeture, à savoir le dimanche soir, le lundi et le mardi, l'hôtel-restaurant assure bien évidemment le repas de ses résidents à condition de réserver, tout simplement !