egrave;me de volaille fermier roti aux herbes : 9,00 €

Plateau de fromages : 6,00 €

Fromage blanc : 3,10 €

Assortiment de desserts : 6,00 €

 

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Menu du terroir

Menu de la Clémentine

Menu du Saint Clement

Menu surprise

Menu enfant

La carte


Du lundi midi au samedi midi "Menu du Jour"
Entrée - Plat garni - Fromage ou dessert
11 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Menu du terroir 16,00 €
 

Rillette de poisson à la moutarde de mout de raisin 

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Pavé de dinde mariné au beaujolais rouge

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Plateau de fromages ou fromage blanc

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Trio de desserts

Prix Nets

 
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Menu du Saint Clement

Menu à 2 plats : 24.00€
Menu à 3 plats : 28.50€
 

Foie gras cuit au torchon,sa gelée au cidre et son mini bouquet de salade à la vinaigrette de framboise

Le chef vous conseille son verre de coteaux du layon :
-6cl :2,10 € -12cl :3,90 €

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Cannelloni de lotte et écrevisses au gingembre

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Filet de kangourou au poivre vert

ou

Magret de canard roti aux mini lardons

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Plateau de fromage ou fromage blanc

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Palette de desserts

Prix Nets

 

POUR TERMINER VOTRE REPAS LE CHEF VOUS PROPOSE SON IRISH COFFEE 4,00 € OU SON MARNISSIMO 4,50 € 
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Menu de la Clémentine

Menu à 2 plats : 20,00 €
Menu à 3 plats : 24,00 €
 

Timbaline de saumon et son cœur fondant de tomate et Basilic

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Filet de tilapia au coulis de courgette safrané

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Noisettes de mignon de porc aux 2 moutardes

 

Plateau de fromage ou fromage blanc

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Assortiment de desserts

 

Prix Nets

POUR TERMINER VOTRE REPAS LE CHEF VOUS PROPOSE SON IRISH COFFEE 4,00 € OU SON MARNISSIMO 4,50 € 
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Le chef vous propose son menu surprise composé de divers petits plats, selon les saisons et le marché.

Minimum 2 personnes
Sur commande

Prix 36,00 € par personne

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Menu enfant

Steack pommes sautées

Fromage Blanc ou dessert

7,00€

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Carte des Mets

Entrées :

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- Foie gras cuit au torchon, sa gelée au cidre et petits oignons aigres doux : 12,50 €

- Salade de pétoncles à l’huile de noix : 10,00 €

- Effiloché de raie à la vinaigrette de potiron : 7,00 €

- Noisettes de lièvre sur son lit de salade d’endives et vinaigrette tiède :12,00 €

Poissons :

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- Filet de rouget en soupe de moules : 9,00 €

- Filet de doré pané au sésame : 9,00 €

- Grenouilles persillées : 9,00 €

- Fricasseé de scampis et escargots au beurre vert : 13,00 €

Viandes :

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- Pavé de biche aux graines de moutarde violette :12,00 €

- Noisettes de lièvre sauce poivrade : 12,00 €

- Cœur de rumsteack à l’olive noire : 11,00 €

- Suprème de volaille fermier roti aux herbes : 9,00 €

Plateau de fromages : 6,00 €

Fromage blanc : 3,10 €

Assortiment de desserts : 6,00 €

 

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